Es cierto que las cafeteras automáticas con molinillo incorporado suelen hacer ruido, pero a veces el ruido se hace mucho más fuerte sin motivo alguno. En este punto, cuidado porque parte de la cafetera puede fallar.
Problema: Al iniciar Delonghi Magnifica, hay un ruido fuerte y desagradable, diferente de la función de pulido normal.
Fugas de agua Delonghi Dedica
Las cafeteras Delonghi Dedica son muy duraderas y rara vez fallan; sin embargo, las fugas de agua son comunes en todas las máquinas de café ya que los componentes internos del circuito de agua están sometidos a una gran tensión. Tenemos agua que circula constantemente en un ambiente de alta temperatura y alta vibración.
Problema: Hay dos tipos de conexiones en las líneas de agua de la cafetera Delonghi Dedica, unas líneas “entran” en las válvulas y otras “tapan la salida” de estas válvulas. Los tubos que ingresan a la válvula están sellados por dentro con una junta tórica.
Leche de anacardo
Empecemos con la leche de anacardo, que al echarla, al agitarla, se notaba que se separaba un poco, no sé si quark es la palabra, pero Tuve un pequeño problema con la textura. Se veía bastante bien mientras se cocinaba al vapor, había algunas pequeñas burbujas en la superficie que se podían quitar más tarde con unos cuantos golpes en la olla y no se veía tan mal.
Luego al entrar en contacto con el café pudimos ver que se separaba rápidamente quedando todo sólido arriba y líquido abajo lo que dificulta bastante el Latte Art ya que queda manchado aunque produce una gran cantidad de espuma.
Leche de coco
Seguimos con la leche de coco, que al ponerla en la jarra parecía casi transparente, más agua de coco que leche, muy líquida, por lo que ya había dudas de entrar. Aquí pasó lo mismo que con el arroz, se agrandó y formó burbujas muy grandes que al golpear para reventar desaparecieron con la textura, aunque este las aguantó un poco más que con el arroz.
Entonces, cuando llegó el momento de mezclarlo con café, apenas había lo mínimo para hacer Latte Art, pero nada más que un corazón sin contraste.
Leche de maní
Ahora tenemos leche de maní y adivinen cómo se evaporó, así es, todavía nada, absolutamente nada, ni siquiera retuvo un poco de textura, así que no puedo hacer Latte Art aunque no tengo otra opción.
En cuanto al sabor, fue bastante suave, no tan abrumador como los primeros, el café entra, no abruma y no se siente artificial, así que agregué algunos puntos aquí. Pero la verdad es que la combinación de sabor a café y maní no va de la mano, no se siente tan rico, y es un poco agrio y obviamente le falta cuerpo. Así que le doy un 6 por el sabor y un 1 por la textura.